MCL Bulletin Board

Лиофильная сушка — это современный метод обезвоживания, при котором материал сначала охлаждается, а затем подвергается сублимации. Такая технология позволяет удерживать структуру и полезные свойства продуктов. Лиофильные сушки используются в фармацевтике, пищевой и химической промышленности. Они подходят для работы с чувствительными веществами, не выдерживающими классической термической обработки. Современные установки укомплектованы интеллектуальными системами, позволяющими регулировать температурные режимы и уровень вакуума. Лиофилизация гарантирует стабильность продукции без применения консервантов. Это экологичное и эффективное решение для высококачественной сушки.

https://newsomsk.ru/news/152306-kak_sox ... ofilnaya_/